Cité du Vatican, 11 septembre, 2024 / 1:29 AM
Les quelque 65 000 hosties qui seront consacrées lors des messes célébrées dans le cadre du Congrès eucharistique international 2024 à Quito, en Équateur, n'auraient pas pu provenir d'un meilleur endroit : la maison de la première sainte de l'Équateur, sainte Mariana de Jésus. La maison a été transformée en monastère carmélite quelques années après la mort de la jeune femme.
L'ancien monastère carmélite de San José, connu sous le nom de El Carmen Alto (« le Carmel supérieur »), est situé dans le quartier historique de Quito, où la sainte équatorienne a vécu de 1618 à 1645. La sainte était une grande dévote de Sainte Thérèse de Jésus, la mystique et réformatrice carmélite.
Selon l'histoire, la jeune Mariana de Jesús Paredes avait exprimé le désir que sa maison devienne un monastère carmélite. Actuellement, la maison est la résidence de 21 moniales qui, au cours des dernières semaines, se sont consacrées à la réalisation de 133 paquets de 500 petites hosties chacun et de 130 paquets de 25 hosties de taille moyenne chacun, en plus de la grande taille spéciale.
« Fabriquer les hosties, c'est apporter Jésus dans nos vies, apporter Jésus dans le cœur des gens », a déclaré Mère Verónica de la Sainte-Face, prieure du Haut-Carmel, à ACI Prensa, le partenaire de CNA pour les nouvelles en langue espagnole.
Comment les hosties sont-elles fabriquées ?
La pâte, composée de farine de blé et d'eau, à partir de laquelle les hosties sont fabriquées, passe d'abord par une machine qui forme des feuilles dont les bords irréguliers sont ensuite enlevés à la main.
Les feuilles sont ensuite transportées dans une pièce pour être humidifiées, puis dans une autre pour être séchées afin d'éviter la formation de grumeaux.
Les feuilles sont ensuite introduites dans une machine à découper, d'où sortent les petites hosties. D'une autre sortent les hosties de taille moyenne, utilisées par les prêtres lors de la consécration. L'étape du découpage peut durer environ trois heures.
Enfin, les hosties sont placées sur une table pour que les religieuses les examinent attentivement et ne sélectionnent que celles qui sont parfaites. Les hosties difformes ou cassées sont mises de côté pour être vendues au public.
En temps normal, le Haut-Carmel produit 70 paquets de 400 hosties chacun, soit un total de 28 000, dont la vente sert à soutenir les moniales.
Mère Veronica a toutefois précisé que « nous ne passons pas toute la journée ici ».
« Le matin, nous faisons toute la cuisine, et maintenant, avec le Congrès [eucharistique international], les sœurs travaillent un peu plus, alors nous faisons une heure de cuisine supplémentaire, pour que l'après-midi nous puissions nous consacrer aux études, parce que chacune a sa propre formation », a-t-elle expliqué.
Nous voulons que les gens connaissent Jésus dans l'Eucharistie
Dans son entretien avec ACI Prensa, la prieure a expliqué que, du moins en Équateur, tous les monastères font des hosties pour leur nourriture quotidienne « et en même temps pour que les gens puissent recevoir Jésus, parce qu'il est leur nourriture ».
« S'il n'était pas notre nourriture, que deviendrions-nous ? a-t-elle demandé.
La carmélite a ajouté que « malheureusement, nous ne nous rendons pas compte de la grande valeur de l'Eucharistie » et du don que représente le fait de recevoir le Seigneur lui-même.
« Pourquoi vivons-nous tant de confusion aujourd'hui ? Parce que l'âme s'est éloignée de Dieu », a-t-elle déclaré, soulignant que “l'homme, aujourd'hui plus que jamais, a besoin de cette nourriture spirituelle”.
La prieure a rappelé que de nombreux saints ne se nourrissaient que du corps du Christ, comme ce fut le cas de sainte Mariana de Jesus, « notre première sainte équatorienne ».
« Selon le récit historique, elle ne mangeait rien, surtout dans les derniers mois. C'était « une âme eucharistique qui assistait chaque jour à la sainte messe des Jésuites pour recevoir le corps et le sang du Christ », a raconté la religieuse.
La carmélite a déclaré que Jésus « est resté, avant tout, pour nous accompagner dans le Saint Sacrement », afin que nous allions « là où il est comme un ami, un frère qui est à nos côtés et qui nous dit, comme Marthe le dirait à Marie : »Le Maître est là, il appelle : Le Maître est là, il t'appelle ».
« Il nous appelle toute la journée pour que nous venions. Mais que se passe-t-il ? Les églises, plus que jamais, sont vides, oubliées, les tabernacles abandonnés. Avant, il y avait tant de gens qui le cherchaient ».
Au lieu de cela, « que cherchons-nous maintenant ? Les médias numériques », a-t-elle observé.
Mère Veronica a expliqué que les moniales, « en tant que femmes de vie contemplative, plus pour notre esprit carmélite, ce que nous voulons, c'est le faire connaître, qu'elles soient capables de le recevoir pour qu'elles sentent cette force, et qu'elles puissent ainsi gagner beaucoup plus ».
Cet article a été publié pour la première fois par ACI Prensa, le partenaire de CNA pour les informations en langue espagnole. Il a été traduit et adapté par CNA.
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