Accra, 17 octobre, 2023 / 11:32 AM
À l'occasion de la Journée mondiale de l'alimentation (JMA), célébrée le 16 octobre, la direction de l'Institut religieux des Salésiens de Don Bosco (SDB), dont le siège se trouve aux États-Unis, a mis en lumière des initiatives visant à assurer une "nutrition saine" dans le monde entier, y compris en Afrique.
Dans un rapport publié le lundi 16 octobre, le directeur intérimaire des Missions salésiennes, le père Timothy Ploch, a déclaré : "Les Salésiens savent à quel point l'eau est importante pour la production alimentaire et la durabilité, c'est pourquoi ils ont fait de la construction de puits et de la fourniture d'eau fraîche et propre une priorité".
"En plus des projets liés à l'eau, les Salésiens apportent également un soutien nutritionnel à leurs écoles et à leurs centres", ajoute le père Ploch.
Au Ghana, pays d'Afrique de l'Ouest, le rapport de l'entité SDB du 16 octobre indique que "les habitants du village de Nafa Nkwanta ont accès à de l'eau propre grâce au financement des Missions salésiennes".
Le projet, qui fait partie de l'initiative "Eau propre" des missions salésiennes, a fourni une nouvelle source d'eau à 36 personnes qui sont activement impliquées dans l'élevage de bétail et d'autres activités agricoles. Indirectement, 320 personnes du village en bénéficient également", indiquent les responsables de SDB.
Ils ajoutent : "Le puits a été creusé le long de la route principale, ce qui permet aux agriculteurs d'avoir accès à de l'eau potable sur le chemin de leurs fermes."
Dans le rapport, Leticia Gyan, une résidente de la communauté, a été citée comme disant : "C'était notre rêve et nous avons prié pour cela. Il est vraiment difficile de trouver de l'eau potable ici lorsque le cours d'eau est à sec".
"Parfois, nous devons aller à Senase, une communauté située à 7 kilomètres, pour obtenir de l'eau potable. Nous devons donc nous rationner autrement. Quand nous avons fini, nous devons marcher à travers les collines et les vallées pour atteindre Senase afin d'obtenir à nouveau de l'eau. Je pense que maintenant nous pouvons aussi nous baigner. Je suis très heureuse. Nous sommes tous heureux", ajoute-t-elle.
À Madagascar, une île de l'océan Indien, les missionnaires salésiens ont pu venir en aide à 20 familles du district d'Ivato grâce au financement des Missions salésiennes.
"Avec ces fonds, les salésiens ont acheté du riz, des légumes secs, du sucre et d'autres produits pour répondre aux besoins alimentaires quotidiens des familles, ainsi que du savon et des bougies. Les salésiens ont également enseigné aux familles l'importance de prendre soin de leur corps et de leur santé, en mettant l'accent sur l'hygiène personnelle et la nutrition", indiquent les responsables de SDB dans le rapport du 16 octobre.
Ils ajoutent que "les salésiens ont apporté un soutien psychologique pour aider les familles à surmonter les difficultés qu'elles rencontrent dans leur vie quotidienne".
En Zambie, le Centre de formation agricole Don Bosco, situé à Lufubu, a accès à de l'eau propre grâce au financement de l'Initiative pour l'eau propre des Missions salésiennes.
Dans le rapport des Missions Salésiennes du 16 octobre, les responsables des SDB déclarent : "Le projet d'eau 2023 a apporté de l'eau propre à plus de 90 étudiants et au personnel enseignant et sera utilisé sur quatre hectares de terre pour l'agriculture."
"Lufubu connaît une dure saison sèche d'avril à fin octobre, lorsque les premières pluies refroidissent la terre. La nouvelle ressource en eau permettra aux étudiants et aux élèves de disposer de suffisamment d'eau pendant cette période, tout en permettant au bétail et aux champs de prospérer", indique le rapport.
Ils notent que "le projet a fourni le financement pour la construction d'un stand d'eau avec une capacité de huit grands réservoirs pour stocker 10 600 gallons d'eau, une pompe solaire, des panneaux solaires, des tuyaux, des connecteurs, des robinets de jardin et des coûts de main-d'œuvre".
"Le financement a également été utilisé pour acheter des semences et des outils de jardinage. L'eau et les graines permettent aux étudiants de deuxième année de commencer à cultiver de petits champs dans le cadre de leur formation", indiquent les responsables de SDB.
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