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Aujourd'hui, nous célébrons Saint Blaise, patron des maladies de la gorge et des laryngologues

Blaise était un évêque travailleur qui se consacrait à encourager la santé spirituelle et physique de son peuple à Sebastea, en Arménie.

Bien que l'édit de tolérance qui accordait la liberté de culte dans l'empire romain ait été signé cinq ans auparavant, la persécution religieuse faisait toujours rage dans le pays.

Selon une légende, une mère est venue le voir avec son jeune fils qui avait une arête de poisson logée dans la gorge. Sur ordre de l'évêque Blaise, l'enfant a craché l'os.

Dans un autre récit, Blaise était conduit à la prison de Sébastea, et en chemin, il rencontra une pauvre vieille femme dont le cochon avait été volé par un loup. Blaise ordonna au loup de rendre le cochon, ce qu'il fit - vivant et indemne - à la stupéfaction de tous.

En 316, il fut décapité pour ne pas avoir sacrifié aux dieux païens. Le récit de sa vie a été écrit près de 400 ans plus tard.

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Les Allemands et les Slaves lui font un honneur particulier et, depuis des décennies, de nombreux catholiques américains demandent la bénédiction annuelle de Saint Blaise pour leur gorge.