"Leur fidélité quotidienne et cachée ne fait pas de bruit, mais elle porte silencieusement des graines profondes de renouveau", a-t-il déclaré.
"C'est à nous de voir comment les prêtres coupables peuvent être punis et, si possible, soignés, guéris, accompagnés, afin que de tels actes ne se reproduisent plus", a poursuivi le cardinal. "Surtout, il nous appartient de ne pas laisser ces horreurs détourner les âmes du Christ et enfermer dans la souffrance tant de victimes innocentes."
Le livre de Sarah est dédié aux séminaristes, et il a dit qu'il voulait aussi les encourager, car ils étudient pour devenir prêtres à un moment difficile.
Il a dit qu'il voulait leur dire que si le Christ les a appelés à la prêtrise catholique, il leur donnera aussi les moyens de vraiment le suivre.
"Essayez de prendre cet appel au sérieux. Le Seigneur qui vous appelle ne va pas vous laisser seuls. Il vous soutiendra avec sa grâce, mais vous devez vous-même être un homme pleinement réalisé, un homme vrai, honnête, droit, qui a toutes les qualités humaines", a-t-il déclaré.
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Les familles jouent un rôle important dans le soutien des prêtres, a-t-il noté, encourageant les gens à inviter les prêtres chez eux pour prier et converser.
Une vie de prière intense est vitale pour tout prêtre, a-t-il ajouté, citant l'exemple de saints tels que saint Jean Vianney, le curé d'Ars.
Lorsque son interlocuteur lui a fait remarquer que "la France du Curé d'Ars n'est pas la France du 21ème siècle", Sarah a répondu : "En effet, mais l'homme est le même. L'homme ne change pas. Il a les mêmes ambitions, il a les mêmes défauts, les mêmes vices depuis Adam jusqu'à aujourd'hui."
"Ce sont seulement les circonstances que nous avons créées qui peuvent nous troubler, mais l'homme ne change pas", a-t-il insisté, ajoutant que "le Français du curé d'Ars est le Français d'aujourd'hui, à la différence que le Français d'aujourd'hui a un téléphone portable.... Mais dans ses ambitions, dans ses vices, dans ses défauts, il est le même. Nous avons toujours besoin de saints prêtres identifiés au Christ".
Le cardinal a également commenté la manière dont la France et d'autres pays occidentaux se sont fermés à Dieu.
"Si la France, si l'Occident, grâce au ministère des prêtres, redécouvre que Dieu est venu parmi nous, qu'il nous aime, qu'il veut notre salut, qu'il veut que nous découvrions la vérité et que cette vérité nous aidera à nous libérer, alors la mission sera possible", a-t-il dit.
"Mais il ne faut pas désespérer", a-t-il poursuivi. "C'est pourquoi les prêtres doivent redécouvrir leur mission, les prêtres doivent redécouvrir leur identité. Ils sont la présence du Christ au milieu de ce monde. S'ils se conduisent bien, s'ils sont la présence du Christ, alors la France et l'Occident pourront le redécouvrir petit à petit."