Lusaka, 12 février, 2023 / 10:00 (ACI Africa).
Les responsables du Jesuit Centre For Theological Reflection (JCTR), basé en Zambie, ont exprimé leurs inquiétudes quant au coût élevé de la farine de maïs, la mealie meal, qui est utilisée pour fabriquer l'aliment de base du pays d'Afrique australe.
Dans leur déclaration sur les besoins fondamentaux et le panier nutritionnel (BNNB), qui décrit le coût de la vie pour janvier 2023, les universitaires jésuites affirment que l'augmentation du coût de la farine de maïs a contribué à la hausse du coût de la vie enregistrée au cours du premier mois de l'année.
"Le JCTR est préoccupé par les prix élevés de la farine de farine de maïs sur le marché et par le droit fondamental à l'intégrité corporelle et aux moyens nécessaires au bon développement de la vie, qui inclut entre autres le droit à l'alimentation", ont déclaré les responsables du centre qui est engagé dans la recherche, le plaidoyer, l'éducation et le conseil sur les questions sociales dans la déclaration du mercredi 8 février.
Ils affirment que le prix élevé de la farine de maïs, "combiné à la stagnation ou à la baisse du revenu disponible de divers ménages à travers le pays, limite déjà l'accès à cette précieuse denrée".
Les prix élevés de la farine de maïs ont "de sérieuses implications en matière de consommation et de nutrition pour le ménage zambien moyen, et c'est encore pire pour les ménages à faible revenu, qui seront touchés de manière disproportionnée si cela persiste", affirment les responsables du JCTR.